کباب پز خانگی و صنعتی

دستگاه کباب پز از مهم‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که برای پخت، گریل و کباب کردن انواع کباب کوبیده، جوجه، چنجه و .... کاربرد دارد. این روزها کباب پز نه تنها به عنوان تجهیزات رستوران و فست فود کاربرد دارد بلکه بسیاری از افراد برای اینکه بتوانند در خانه هم بدون دردسر کباب درست کنند، از آن استفاده می‌‌کنند. کباب پز های خانگی و آپارتمانی بدون دود هستند و برای پخت و پز کباب در منزل بسیار مناسب می‌باشند.

انواع کباب پز

• کباب پز گازی
• کباب پز تابشی
• کباب پز برقی
• کباب پز ایستاده
• کباب پز صنعتی
• کباب پز خانگی

کاربرد کباب پز ها

کباب پز ها در رستوران‌ها، کترینگ‌ها، هتل‌ها، بیمارستان‌ها و اساسا هر جایی که نیاز به تهیه تعداد بالایی کباب وجود دارد، بسیار کاربردی هستند. البته کباب پز های خانگی نیز تولید می‌شوند که کوچکتر بوده و ظرفیت کمتری برای تولید دارند.

نکات مهم قبل از خرید انواع کباب پز

قبل از خرید دستگاه کباب پز باید به یک سری از نکات حتما توجه کنید. از جمله اندازه و ظرفیت دستگاه است. یعنی لازم است از خود بپرسید که قرار است، کباب‌پزی کوچک خریداری کنید و فقط چند سیخ کباب روی آن بپزید یا اصولا اهل مهمانی‌ دادن هستید و باید کباب‌پزی خریداری کنید که امکان پختن حجم بیشتری از مواد غذایی روی آن وجود دارد. نوع کباب پز هم در نحوه عملکرد آن بسیار موثر است. کباب‌پزهایی که با ذغال کار می‌کنند، بوی دود و طعمی طبیعی را به کباب می‌دهند در حالی‌که در کباب‌پزهای گازی و برقی، خبری از بوی دود و آتش نیست. کباب‌ پزهای گازی حرارتی یکدست‌تر به بخش‌های مختلف کباب می‌رسانند. کباب‌پزهای برقی هم که ساده و بدون بو و دود به شما بشقابی از غذاهای خوشمزه هدیه می‌کنند. مهارت پختن کباب با کباب‌ پز ذغالی کمی زمان می‌طلبد اما کار با انواع دیگر کباب‌پز بسیار ساده است.

لوازم جانبی دستگاه کباب پز هم از عوامل مهم در کاربری آن است. لوازمی مانند:

• سیخ‌گردان
• توری کباب کردن ماهی
• ساید‌بِرنِرها و حرارت‌دهنده‌های جانبی

جنس کباب پز ها بسیار مهم هستند و در قیمت نهایی آنها تاثیر گذارند:

• کباب‌پزهای آلومینیومی
• فولاد ضد زنگ
• چدن
• پرسلان
• فولاد ساده

قیمت کباب پز در ویترین نت 

همان طور که در بالا به آن اشاره شد کباب پز ها یکی از مهمترین تجهیزات در آشپزخانه های صنعتی هستند که می توانند با نحوه ی پختی که ارائه می دهند طعم بی نظیری به غذا بدهند. کباب پزها انواع مختلفی دارند و براساس نوع و جنسی که دارند قیمت گذاری می شوند. به مانند دیگر تجهیزات آشپزخانه صنعتی کباب پزها نیز توسط تولید کنندگان و تامین کنندگان مختلفی به بازار ارائه می شوند و به فروش می رسند. برای خرید این نوع تجهیزات باید شناخت دقیقی از تامین کنندگان و تولیدکنندگان معتبر آن ها داشته باشید تا بتوانید خرید مطمئن و به صرفه را تجربه کنید. سیستم RFQ ویترین نت این امکان را فراهم کرده تا شما به عنوان خریدار این نوع محصولات بتوانید استعلام قیمت در کنار مشاوره رایگان را در هنگام خرید به راحتی دریافت کنید و خرید بی واسطه از تامین کننده مورد نظر خود داشته باشید.