معرفی دستگاه خرد کن

دستگاه خرد کن یکی از ماشین آلات آماده سازی اولیه مواد غذایی بسیار کاربردی در صنایع غذایی است. معمولا تمامی گروه های تولیدی برای محصولات خود نیاز به نوعی دستگاه خرد کن دارند. تمامی محصولات آماده از مواد اولیه ای استفاده می کنند که خرد شده اند و پس از مخلوط شدن با محصولات دیگر تهیه می شوند.
دستگاه خرد کردن دارای مدل های بسیار مختلفی است که هر کدام از آن ها بنابر محصولی که خرد می کنند، دارای ویژگی های خاص و منحصر به فردی هستند.

انواع دستگاه خرد کن

در ادامه در خصوص انواع دستگاه خرد کن در صنایع غذایی توضیح خواهیم داد.

دستگاه خرد کن گوشت.

دستگاه خرد کن گوشت که به دستگاه چرخ گوشت نیز معروف است برای خرد و چرخ کردن انواع گوشت و مواد پروتئینی مورد استفاده قرار می گیرد. از گوشت در صنایع غذایی زیادی استفاده می شود و معمولا این گوشت ها به شکل خرد شده در محصولات ریخته می شوند. این مدل دستگاه ها جزو قوی ترین و بادوام ترین مدل های دستگاه خرد کن موجود در بازار هستند.

دستگاه خرد کن سبزی.

سبزی ها نیز در محصولات غذایی زیادی استفاده می شوند. معمولا خرد کردن سبزی ها با دست کاری سخت و وقت گیر است. استفاده از دستگاه خرد کن سبزی موجب می شود هم سبزی ها در زمان کوتاهی خرد شوند و هم محصول به دست آمده با کیفیت و تازه باشد. این دستگاه ها به شکل تخصصی برای خرد کردن سبزی طراحی شده اند.

دستگاه خرد کن پیاز.

خرد کردن پیاز چه در تعداد کم و چه تعداد زیاد کاری زجرآور است. به همین علت دستگاه هایی مختص خرد کردن پیاز طراحی شده است.

دستگاه گاه خرد کن یخ.

در برخی محصولات غذایی و رستوران ها از یخ های خرد شده استفاده می شود. به دلیل سخت بودن یخ ها، باید از دستگاه های مخصوص خرد کن یخ استفاده شود.