معرفی خط تولید رب گوجه فرنگی

خط تولید رب گوجه فرنگی یکی از خطوط تولیدی صنایع غذایی است که در کشور زیاد بوده و روز به روز در حال افزایش است. به دلیل زیاد بودن خط تولید رب گوجه فرنگی در کشور، رقابت در این بخش بسیار زیاد است و کیفیت و قیمت مناسب می توانند به شکل صد در صدی ضامن فروش بالای شما در این بازار رقابتی باشند.

مراحل انجام کار در خط تولید رب گوجه فرنگی

مراحل تولید رب گوجه فرنگی به صورت زیر است که همین مراحل تولید می تواند نشان دهنده نحوه افزایش کیفیت خط تولید رب گوجه فرنگی شما برای ورود به بازار باشد.

انتخاب گوجه فرنگی مناسب:

اولین مرحله در خط تولید رب گوجه فرنگی انتخاب گوجه مناسب است. گوجه مناسب باید دارای گوشت زیاد و اب کم باشد تا بتوان از آن میزان رب زیادی به دست آورد. سعی کنید گوجه های با قیمت مناسب را در کنار گوجه های با قیمت بالا و گوشتی مخلوط کنید تا در کنار کیفیت بالا، قیمت تمام شده کمتری نیز داشته باشید. همچنین بهتر است که گوجه مصرفی را که در گروه میوه و سبزی و صیفی جات قرار دارد، به صورت عمده خریداری کنید.

شستشو:

پس از تهیه گوجه فرنگی ها، باید آن ها را به شکل کامل و تمیز بشویید تا برای مراحل بعدی آماده شوند.

له کردن گوجه فرنگی ها:

در این مرحله بدون پوست گرفتن، گوجه فرنگی ها له می شوند تا برای پخته شدن آماده شوند.

جدا کردن پوست و تخم:

پیش از پخت گوجه فرنگی ها، ابتدا باید پوست و تخم های گوجه فرنگی را از آن ها جدا کنیم تا رب یک دست و بهتری داشته باشیم.

پخت:

مرحله اصلی در خط تولید رب گوجه فرنگی، پخت رب است. در این بخش رب با دمای مناسب و به همراه همزن های حرفه ای پخته می شود.

بسته بندی:

در آخر رب پس از سرد شدن در بسته بندی مختلفی قرار می گیرد و برای ارسال به بازار آماده می شود.