خمیر خرما پاستوریزه

توضیحات خمیر خرما پاستوریزه

خمیر خرما یک ترکیب نیمه جامد است که برای آماده سازی آن، ابتدا بهترین و با کیفیت ترین خرماها تهیه، هسته گیری میشود. سپس پوسته از خرما جدا شده، خرد و یکنواخت میشود و بعد از تنظیم محتوای رطوبت محصول، تحت عنوان صادرات خمیر خرما عرضه میشود. این محصول پس از کنترل درصد رطوبت که باید بین 20 تا 26 درصد باشد چرخ شده و به صورت خمیر نگه داری میشود.